TARANNOM

تا حالا شده در خارج از شهر باشید وبخواهید غذائی درست کنید و به مشکل برخورد کرده باشید . در چنین شرایطی تهیه یک غدا که دلخواه همه باشد کمی مشکل است این هم روش برای طبخ سریع و راحت .

برای دیدن عکسها به ادامه مطلب رجوع کنید.

‏مطابق عکس برشهای لیمو ترش و زنجبیل تازه را در ظرف شیشه ای در داری با عسل مخلوط کرده و داخل یخچال بگذارید پس از مدتی مخلوط ما فرم ژله مانندی به خود میگیرد.
در هنگام مصرف یک قاشق غذاخوری از ژله را به یک لیوان آب جوش اضافه کرده و میل نمایید.
این ترکیب را میتوانید بمدت دو تا سه ماه در یخچال نگهداری کنید.‏

   وقتی به‌ اخبار گوش می‌دهیم، به‌ نظر می‌رسد دنیا آکنده از جنگ، وحشت، فقر، حرص و تنفر است‌. این‌ مسائل چالش‌‌هایی در زندگی هستند، اما رویدادها و پیشرفت‌‌های حیرت‌انگیز و امیدبخشی هم در حال وقوع‌اند که‌ رسانه‌ها کمتر گزارش‌ می‌کنند. بسیاری از رسانه‌‌های حرفه‌ایِ دنیا، مروج ترس و پُررنگ‌کنندة تفاوت‌ها و اختلافاتِ قومی، مذهبی، اقتصادی، فرهنگی، ورزشی و سیاسی‌؛ و تحریک‌کنندة احساساتند.
   ده رویداد زیر، برخلافِ روندِ چالش‌ها، دلایلی پُررنگ برای‌ امید و خوش بینی ارائه‌ می‌دهند. این‌ رخدادها می‌گویند ما در دورانی از تحولات سریع و گسترده هستیم که‌ می‌تواند رفاه و خوشی را برای‌ همه انسان‌ها فراهم سازد.

برای دیدن باقی مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

بسیاری از افرادی که وزن زیادی دارند به دنبال راحت ترین راه برای رسیدن به یک بدن خوب و لاغر شدن هستند. این کار را می توان با کمک نوشیدنی ها نیز انجام داد. ‏
‏ ‏نوشیدنی های بسیار زیادی هستند که می توانند خاصیت چربی سوزی را برای شما به همراه داشته باشند اما تنها تعدادی از آن ها بسیار خوب و کارآمد هستند. د راین مطلب نگاهی خواهیم داشت به تعدادی از این نوشیدنی های چربی سوز که می توانید روزانه از آن ها استفاده کنید.‏

برای دیدن باقی مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

شانادر» (جشن انگور) که یکی از قدیمی ترین آیین های سنتی ارومیه محسوب می شود،با حضور جمع کثیری از علاقمندان به فرهنگ و سنت آذربایجان در مجتمع گردشگری و تفریحی باری برگزار گردید.
در این مراسم که در قالب هفتمین جشنواره انگور ارومیه برگزار شد، علاوه بر شهروندان ارومیه ای ، بیش از 550 نفر از علاقمندان شهرهای مختلف کشورمان و کشورهای ترکیه و عراق حضور داشتند.
«شانادر» که برگرفته از دو کلمه «شان» (به معنی انگور) و «در» (به معنی چیدن) می باشد ، قدمتی سه هزار ساله دارد و همه ساله در آخر فصل تابستان و همزمان با برداشت انگور در اکثر مناطق ارومیه با شکوه و جلال خاصی برگزار می گردد.
مراسم با اجرای موسیقی آذربایجانی و با ساز و دهل آغاز و مجریان با لباسهای سنتی و با انجام حرکات نمادین ، با انگور از میهمانان پذیرایی نمودند. مسابقه آبگیری انگور ، سرودن اشعار (قوشماجا و بایاتی) و اجرای موسیقی عاشیقی در این آیین ، بهانه ای برای شکرگزاری و جشن و سرور برای برداشت حاصل دسترنج کشاورزان می باشد.
مسئولین برگزاری این جشنواره هدف از آن را حفظ سنتهای دیرینه و ارج گذاری به زحمات کشاورزان منطقه عنوان کرده اند. سنتهایی که روز به روز از جامعه فاصله گرفته و حتی به فراموشی سپرده می شوند.
لازم به ذکر است آیینهای «دوشاب پزان» و «جشن انگور» سال گذشته در سومین همایش شورای عالی سیاست گذاری میراث فرهنگی کشور ، بنام آذربایجان غربی و در فهرست میراث های ملی ایران به ثبت رسیده اند.
آذربایجان غربی با 22 هزار هکتار سطح زیرکشت ، سالانه 240 هزار تن انواع انگور تولید می کند.
از انگور محصولاتی چون کشمش ، دوشاب (شیره انگور) ، آبغوره ، سرکه ، کنسانتره ، ژله ، مارمالاد و مربا بدست می آید

برای دیدن باقی مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

از آنجائیکه شیرینی یکی از دغدغه های ما در این دیار است خواستم چند نمونه از شیرینی ها رو با توجه به موادی که در این جا پیدا می شه آموزش بدم . انشالله بپزید و خوشتون بیاد . از نظراتتون ما رو هم بی خبر نگذارید.

   مواد لازم

کره : یک عدد ۱۰۰ گرمی

شکر : یک لیوان

آرد : یک و نیم لیوان

کشمش پلویی : یک لیوان

تخم مرغ : سه عدد

وانیل : نصف قاشق مرباخوری

 
برای دیدن باقی مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.